Dietetyka

ABSOLWENT STUDIÓW PODYPLOMOWYCH NA KIERUNKU DIETETYKA:

• posiada wiedzę w zakresie norm żywieniowych, klasyfikacji diet, zasad ich sporządzania
• zna metody oceny sposobu żywienia i stanu odżywienia u dzieci, młodzieży, osób dorosłych i seniorów
• zna i rozumie znaczenie zdrowego stylu życia, promocji zdrowia i właściwego odżywiania w profilaktyce chorób społecznych i dietozależnych oraz zna mechanizm działania i wpływ aktywności ruchowej na organizm
• potrafi przeprowadzić wywiad żywieniowy i udzielać porady dietetycznej
• potrafi określić wartość odżywczą i energetyczną pożywienia i typowych potraw
• potrafi w sposób komunikatywny wyjaśnić klientowi, jego rodzinie lub grupie istotę problemu i zaproponować właściwe rozwiązania żywieniowe
• potrafi prowadzić dokumentację opisującą podejmowane decyzje z wykorzystaniem programów komputerowych
• potrafi krytycznie oceniać działania własne i cudze oraz akceptować opinie zespołu lub innych specjalistów
• jest świadomy własnych ograniczeń, potrafi zwrócić się o pomoc do innych specjalistów w trosce o dobro klienta oraz potrafi skutecznie zasugerować klientowi potrzebę konsultacji medycznej