Piwowarstwo na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu – pierwsze w Polsce studia podyplomowe dla przyszłych mistrzów browarnictwa

Dla kogo są te studia?

Studia podyplomowe z technologii piwowarstwa to oferta skierowana do osób z wyższym wykształceniem (licencjat, inżynier, magister lub magister inżynier), które:

• interesują się procesem produkcji piwa,
• chcą rozwijać swoją karierę w branży browarniczej,
• pragną zdobyć nowe umiejętności oraz wiedzę w zakresie technologii piwowarstwa.

To idealny wybór zarówno dla pasjonatów piwa, jak i osób planujących profesjonalnie zajmować się jego produkcją w małych browarach rzemieślniczych lub dużych zakładach przemysłowych.

Czego można się nauczyć?

Program studiów łączy teorię z praktyką, umożliwiając uczestnikom poznanie pełnego procesu technologicznego produkcji piwa. Obejmuje on:

• wykłady i ćwiczenia prowadzone przez naukowców i specjalistów z branży,
• warsztaty w słodowniach i browarach współpracujących z Uniwersytetem Przyrodniczym we Wrocławiu,
• dostęp do materiałów dydaktycznych dostosowanych do potrzeb przyszłych piwowarów.

Studenci zapoznają się z kluczowymi etapami produkcji piwa, od przygotowania słodu i warzenia, przez fermentację, aż po butelkowanie. Warsztaty prowadzone w autentycznym środowisku pracy pozwalają na zdobycie cennego doświadczenia w praktycznych aspektach technologii piwowarstwa.

Co daje ukończenie studiów?

Absolwenci kierunku zyskują:

• świadectwo ukończenia studiów podyplomowych,
• umiejętności praktyczne związane z nowoczesnymi technologiami produkcji piwa,
• wiedzę potrzebną do pracy w browarach rzemieślniczych, przemysłowych lub słodowniach.

Branża piwowarska w Polsce dynamicznie się rozwija, co sprawia, że zapotrzebowanie na wykwalifikowanych specjalistów stale rośnie. Studia te mogą być kluczowym krokiem na drodze do rozpoczęcia kariery w tej fascynującej dziedzinie.

Dlaczego warto wybrać ten kierunek?

Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu to pierwsza uczelnia w Polsce, która stworzyła studia podyplomowe specjalizujące się w piwowarstwie. Dzięki unikalnemu programowi, który łączy wiedzę akademicką z praktycznym doświadczeniem, uczestnicy mają szansę zdobyć umiejętności cenione na rynku pracy. Weekendowa forma zajęć umożliwia pogodzenie studiów z obowiązkami zawodowymi, co czyni ten kierunek dostępnym dla szerokiego grona kandydatów.

Podsumowanie

Studia podyplomowe „Technologia Piwowarstwa” to propozycja dla tych, którzy chcą połączyć pasję do piwa z możliwościami zawodowego rozwoju. Program realizowany przez Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu zapewnia uczestnikom zarówno wiedzę teoretyczną, jak i praktyczne umiejętności potrzebne do pracy w rozwijającej się branży piwowarskiej. Dwa semestry nauki mogą stać się początkiem kariery w browarnictwie, otwierając drzwi do pracy w Polsce i za granicą.

Artykuł na podstawie strony:

https://centrumzasobow.upwr.edu.pl/studia-podyplomowe/technologia-piwowarstwa