PORADNICTWO ŻYWIENIOWE I DIETETYCZNE. Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji

Studia  są przeznaczone przede wszystkim dla absolwentów posiadających dyplom ukończenia studiów wyższych na następujących  kierunkach lub specjalnościach: dietetyka, żywienie człowieka, lekarski, pielęgniarski, farmakologiczny, ochrona zdrowia, rehabilitacja, psychologia żywienia.

Studia trwają trzy semestry.  Zajęcia prowadzone są w trybie zaocznym.

Program studiów realizowany jest w ramach 24 zjazdów i obejmuje  356 godzin zajęć.

Zajęcia prowadzone są przez profesorów i adiunktów SGGW oraz lekarzy medycyny posiadających II stopień specjalizacji lub stopień naukowy doktora.

Program studiów obejmuje przedmioty:  wybrane zagadnienia z fizjologii i biochemii żywienia, wybrane zagadnienia z towaroznawstwa żywności, wybrane zagadnienia z technologii gastronomicznej,  żywność funkcjonalna i dietetyczna, suplementy diety, toksykologia żywności, normowanie żywienia, ocena sposobu żywienia i stanu odżywienia , metody psychologiczne i socjologiczne stosowane w poradnictwie dietetycznym, etiopatogeneza i  dietoterapia chorób dietozależnych , układanie jadłospisów technikami komputerowymi,  udzielanie porad dietetycznych w określonych schorzeniach  i ich zespołach , konwersatoria.