Charakterystyka:
Specjalizacyjne studia podyplomowe dla lekarzy weterynarii z zakresu specjalizacji nr 15 - celem specjalizacji jest przygotowanie lekarzy weterynaryjnych do pracy w państwowej inspekcji weterynaryjnej na stanowiskach inspektorów weterynaryjnej ochrony zdrowia publicznego.
Słuchacze studiów muszą opanować wiedzę i praktycznie się nią posługiwać w zakresie: wymogów higieniczno-sanitarnych w hodowli (tuczu) zwierząt rzeźnych i bydła mlecznego, higieny pozyskiwania mleka w gospodarstwach rolnych, zasad transportu zwierząt, wymogów technicznych i sanitarnych odnośnie rzeźni i zakładów produkujących żywność zwierzęcego pochodzenia, badania zwierząt rzeźnych i mięsa, zasad technologii żywności zwierzęcego pochodzenia, systemów zapewniania jakości zdrowotnej (normy ISO, HACCP i inne) oraz umiejętności wykorzystania tych systemów w nadzorze nad zdrowotną jakością żywności, zasad auditu systemów zabezpieczenia jakości zdrowotnej i umiejętności korzystania z tych systemów w nadzorze nad zdrowotną jakością żywności, postępowania administracyjnego (postanowienia, decyzje), znajomości prawa żywnościowego; umiejętności korzystania z technik komputerowych w dokumentowaniu, sprawozdawczości itp. Studia kończą się egzaminem, po zdaniu którego słuchacze otrzymują dyplom ukończenia studiów podyplomowych SGGW.
Ukończenie omawianych studiów podyplomowych umożliwia absolwentom zdawanie egzaminu państwowego z "Higieny zwierząt rzeźnych i żywności pochodzenia zwierzęcego". Pozytywnie zdany egzamin jest warunkiem uzyskania specjalizacji z tego zakresu.
PL 
EN
CS
DE
ES
FR
HU
IT
PT
РУ
SK
TR
УК
AR
中文
poleca:
